Pirinç kepeği pirincin üst tabakasıdır. Tahıllarda, karışımlarda ve vitamin konsantrelerinde bir bileşendir ve hayvan yemlerinde kullanılmaktadır. Pirince rengini ve tadını veren pirinç kepeği, tiamin, niasin, vitamin B-6, demir, fosfor, magnezyum, potasyum ve fiber kaynağıdır.
